в корзину

Корзина покупок
 
Овсяная мука

Овсяная мука

Цена: 80 р.
Цена в бонусных баллах: 80
 
Наличие: Есть в наличии   - или -   сравнение

Овсяная мука сделана из цельного овсяного зерна. Овес – один из самых полезных для здоровья злаков.

Мука овсяная цельнозерновая,  как и овес, отличается пониженным содержанием крахмала и повышенным содержанием растительных пищевых волокон.

Овсяная мука издавна используется для приготовления домашней выпечки. Особенно хороши блины из овсяной муки и овсяное печенье.

 Овсяная мука делает выпечку более рассыпчатой и может служить заменой пшеничной муке, но содержание овсяной муки не должно превышать одной трети от общего количества муки из-за низкого содержания в ней клейковины. Если же вы хотите увеличь количество овсяной муки в выпечке, то в тесто следует добавить льняной муки, которая выступит, как скрепляющий компонент, а также увеличит биологическую ценность продукта.

 Из овсяной муки получается полезная каша. Овсяную муку можно использовать в качестве прикорма для детского питания.

 Очень полезен для общего укрепления организма и поддержания печени  овсяный кисель.

Овсяный кисель целебный

 Состав:

вода — 4 стакана
овсяная мука — 1 стакан
мёд — 2 ст. ложки
соль — 1 щепотка

Способ приготовления:

 Муку всыпать в кастрюл.. Влить тёплую воду и хорошенько перемешать. Накрыть крышкой и поместить в тёплое место на 12 часов. Получившийся настой процедить. Добавить в него соль. Поставить на средний огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Снять готовый кисель с огня и дать постоять под накрытой крышкой в течение 1 часа. После этого кисель разлить в стаканы или тарелки. Поместить их в холодильник до полного застывания киселя. Подавать кисель можно с медом или вареньем.

Овсяный кисель с кефиром:

 1, 5 стакана овсяной муки, всыпать её в 3-литровую банку. Залить 2 л. теплой кипяченой воды. Добавить туда примерно 50 граммов кефира. Перемешать и накрыть салфеткой. На 2 суток поставить для брожения в теплое место. После этого смесь процедить, лучше через несколько слоев марли, оставить все на сутки в холодильнике. Через сутки можно будет видеть такую картину: снизу – белый осадок, сверху – прозрачная жидкость.

 Слить верхнюю жидкость, основой киселя будет белая жидкость. Её хранить в холодильнике. Для того, чтобы приготовить кисель, нужно взять сыворотку, разбавить её водой. Соотношение выберите по вашему вкусу 1:2 или 1:3. Поставить все на огонь, довести до кипения. Вот и все. Кисель готов. В него можно добавить мед или масло, ягоды и кусочки фруктов.

Написать отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо

Введите код, указанный на картинке: